Систематическое употребление супа из сельдерея является отличным способом поддерживать и укреплять здоровье. В статье мы рассказываем о его полезных свойствах и рецепте приготовления.
Статья:
Сельдерей давно известен как овощ с массой полезных свойств. Он насыщен витаминами, фолиевой кислотой, калием, кальцием и другими питательными веществами. Из сельдерея можно приготовить различные блюда, но особенно полезен его суп.
Суп из сельдерея обладает множеством полезных свойств для здоровья. Он богат антиоксидантами, которые помогают бороться с воспалительными процессами в организме и предотвращают развитие рака. Кроме того, этот суп помогает облегчить работу желудочно-кишечного тракта, укрепляет иммунную систему и способствует выведению токсинов из организма.
Но как приготовить этот вкусный и полезный суп? Он не требует сложных ингредиентов.
Ингредиенты:
— Сельдерей — 1 головка
— Лук — 1 головка
— Масло оливковое — 2 столовые ложки
— Картофель — 2 штуки
— Морковь — 2 штуки
— Чеснок — 2 зубчика
— Петрушка — пучок
— Соль и перец по вкусу
— Вода — 2 литра
Приготовление:
1. Очистите и порежьте мелко лук. Добавьте масло в кастрюлю и обжарьте лук на среднем огне, пока он не станет золотистым.
2. Очистите и нарежьте мелко морковь, картофель и сельдерей.
3. Добавьте овощи к луку в кастрюлю и слегка поджарьте на среднем огне.
4. Затем добавьте зубчики чеснока, нарезанную петрушку, соль и перец по вкусу.
5. Добавьте 2 литра воды и доведите до кипения. После этого потушите огонь под кастрюлей и варите блюдо на медленном огне примерно 30 минут, пока все овощи не станут мягкими.
6. Подавайте суп горячим, украсив его свежей петрушкой.
Как видите, приготовление супа из сельдерея не составляет особых трудностей, а польза от его употребления намного больше, чем просто вкус. Регулярное употребление этого блюда поможет организму быть здоровым и находиться в отличной форме. Оцените его вкус и пользу для своего организма прямо сегодня.