Белая фасоль в томатном соусе – это прекрасная идея для легкого и вкусного обеда. Но не только вкусность является преимуществом этого блюда, так как белая фасоль содержит огромное количество полезных свойств, которые помогут вам заботиться о вашем здоровье.
Преимущества белой фасоли
Белая фасоль – это ценный продукт, который содержит витамины, минералы и клетчатку, которые необходимы для здорового функционирования организма. Она является отличным источником белка, который является основой для строительства тканей, мышц и органов. Кроме того, белая фасоль богата антиоксидантами, которые помогают бороться с повреждением клеток и предотвращать возникновение рака.
Томатный соус также способствует улучшению здоровья. Томаты содержат лицопин, который является мощным антиоксидантом и помогает защищать организм от действия свободных радикалов, которые могут привести к различным заболеваниям.
Польза для здоровья
Кроме того, белая фасоль в томатном соусе обладает следующими полезными свойствами:
1. Снижает уровень холестерина — белая фасоль богата растворимыми волокнами, которые помогают снизить уровень холестерина в крови. Эту свойство является особенно полезным для людей, у которых повышен уровень холестерина.
2. Стабилизирует уровень сахара в крови — белая фасоль содержит низкий гликемический индекс, что означает, что она не вызывает резких скачков уровня сахара в крови и помогает контролировать уровень глюкозы у людей с диабетом.
3. Помогает контролировать вес — белая фасоль богата белками и растворимыми волокнами, которые могут помочь контролировать аппетит и увеличить чувство сытости.
4. Укрепляет иммунитет — томатный соус богат витамином С, который является мощным антиоксидантом, который помогает укрепить иммунную систему и предотвращает возникновение инфекций.
Как приготовить белую фасоль в томатном соусе
Для приготовления этого блюда, вам понадобится:
— белая фасоль – 1 банка (400 г)
— томатный соус – 400 мл
— зеленый лук – 3-4 шт.
— чеснок – 2 зубчика
— оливковое масло – 1 ст. ложка
— соль и перец – по вкусу
1. Откройте банку с фасолью, промойте ее и оставьте в кастрюле.
2. Нарежьте зеленый лук и чеснок мелко.
3. Добавьте зеленый лук и чеснок в кастрюлю с фасолью.
4. Добавьте томатный соус в кастрюлю.
5. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите фасоль с томатным соусом до кипения.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Убавьте огонь и дайте блюду немного постоять, чтобы соус стал более густым.
Белая фасоль в томатном соусе – это прекрасное блюдо, которое не только вкусно, но и полезно. Оно содержит множество полезных свойств, которые помогут вам почувствовать себя лучше и заботиться о своем здоровье. Попробуйте этот простой и легкий рецепт и получите огромное удовольствие от вкуса и пользы.