Белый улун чай — один из самых редких и дорогих сортов чая, который производится только в провинции Фуцзянь в Китае. Его название буквально переводится как «серебряная игла». Он содержит много полезных веществ, которые могут оказать благоприятное воздействие на организм человека.
Статья:
Белый улун чай – это уникальный напиток, который производят только на юго-востоке Китая в провинции Фуцзянь. Этот чай известен своим нежным вкусом и ароматом, а также ценится за свои полезные свойства, которые были известны китайцам еще в древности.
Что такое белый улун чай?
Белый улун чай относится к классу полуокисленных чаев, как и классический улун. Его отличительная особенность – это более нежный, более легкий вкус и аромат. Для производства этого чая используют только молодые листья и почки, собранные на определенных высотах в горах. Затем они проходят сложный процесс обработки, в течение которого происходит частичное окисление и ферментация.
Как пить белый улун чай?
Чай можно заваривать как в обычном заварнике, так и в гайване – специальном керамическом сосуде, который традиционно используется для заваривания чая в Китае. Но независимо от выбранного способа, настаивать чай нужно не больше 3-5 минут. Как правило, для заваривания этого чая используют умеренно горячую воду – около 80 градусов по Цельсию.
Какие полезные свойства имеет белый улун чай?
Если говорить о пользе для здоровья, то белый улун чай содержит много полезных витаминов и минералов, таких как витамины С, Е, А, магний, калий, фтор, железо и другие. Он оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую и нервную системы, помогает снизить уровень холестерина и сахара в крови, поддерживает иммунитет и ускоряет обменные процессы.
Поэтому, если вы хотите попробовать что-то новое и получить максимальную пользу для своего здоровья, попробуйте белый улун чай. Его можно купить в специализированных чайных магазинах или в интернет-магазинах. Но помните, что качество чая зависит от его происхождения и обработки, поэтому выбирайте товар у проверенных производителей.