Доломитовая посуда стала популярной благодаря своей эстетичности и экологической безопасности. Многие считают ее лучшей альтернативой пластиковой и стеклянной, но насколько безвредна такая посуда для здоровья?
Доломит — это минерал, состоящий из карбоната кальция и магния, и находится в природе повсеместно. Его используют не только для производства посуды, но и для производства стройматериалов, а также в качестве добавки в продуктах питания.
Однако доломитовая посуда не без своих минусов. Первое, что отмечают потребители, это ее очень скользкая поверхность. Это неудобно в использовании и чревато травмами.
Кроме того, посуда из доломита не может быть использована для готовки или нагрева пищи в микроволновке, так как она не переносит сильных температурных воздействий и может лопнуть или треснуть.
Но самое главное — это выделение токсичных веществ при контакте доломитовой посуды с кислотами, оливковым маслом, арабикой и другими продуктами. Токсичные элементы, такие как свинец, могут поступать в организм человека и вызывать множество негативных последствий для здоровья, таких как боли в животе, головные боли, повышенная утомляемость.
Конечно, вред посуды из доломита может проявиться только при регулярном и продолжительном использовании. Однако, если вы не хотите рисковать своим здоровьем, лучше забыть про этот материал при выборе посуды. Лучше обратить внимание на стеклянную или керамическую посуду, в которой нет подобных рисков.
Итак, ответ на вопрос «нужно ли бояться доломитовую посуду?» — да, нужно, если вы цените свое здоровье и хотите быть уверенными в безопасности продуктов, которые приготавливаете.