Сукралоза – один из самых популярных искусственных подсластителей, но много ли правды в распространенных мифах о ней? И где купить качественную сукралозу?
Сукралоза – это искусственный подсластитель, который получают из сахарозы. Он стал очень популярным в качестве замены сахара благодаря своей низкой калорийности: сукралоза почти не увеличивает количество калорий в продукте, в то время как сахар является одним из главных источников лишних калорий в нашей диете. Однако, существуют множество мифов о том, якобы вредной или опасной для здоровья может быть сукралоза. Давайте разберемся в этом подробнее.
Миф 1: Сукралоза может вызывать рак
Этот миф был развит из-за исследований на мышах и крысах, показавших, что долговременное употребление сахарозами подслащенной пищи (не только сукралозы) может повышать риск рака. Однако, на сегодняшний день нет соответствующих исследований, подтверждающих, что сукралоза может повышать риск рака у людей. Конечно, это не означает, что сукралоза не нуждается в дополнительных исследованиях.
Миф 2: Сукралоза повреждает желудочно-кишечный тракт
Этот миф может быть связан с иногда наблюдающимися побочными эффектами при употреблении сукралозы, такими как вздутие или диарея. Однако, и эти эффекты редки и временные. Другое дело, что люди, страдающие синдромом раздраженного кишечника или другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, могут наблюдать обострение симптомов при употреблении сукралозы, как и при употреблении других искусственных подсластителей.
Миф 3: Сукралоза увеличивает аппетит
Исследование 2014 года показало, что при замене сахара на сукралозу пациенты не увеличивали общую калорийность своей диеты и не испытывали повышения аппетита. Это соответствует другим исследованиям, показавшим, что искусственные подсластители не оказывают влияния на аппетит.
Таким образом, можно сказать, что сукралоза – это безопасный и эффективный подсластитель, который может способствовать снижению количество потребляемых калорий и помочь в контроле веса. Конечно, люди, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта, должны быть осторожны при употреблении сукралозы и других искусственных подсластителей.
Если вы решили купить сукралозу, то лучше делать это в специализированных магазинах, где можно быть уверенными в ее качестве. Например, в интернет-магазине «Здоровый образ жизни» можно приобрести сукралозу от ведущих мировых производителей. Кроме того, там вы можете получить необходимую консультацию по выбору продуктов для здорового образа жизни.