Сукразит — это искусственный подсластитель, получаемый из сахара. Он используется в пищевой промышленности в качестве заменителя сахара. У сукразита преимущество перед обычным сахаром — его калорийность равна нулю. Но вопрос в том, не повреждает ли он здоровье?
С появлением искусственных заменителей сахара возник миф о полной безопасности их употребления. Но это не так. В сукразите содержится вещество, которое вызывает раздражение кишечника, учащенное сердцебиение, ухудшение здоровья зубов. Кроме того, сукразит не позволяет чувствовать долгое время насыщение, что может привести к перееданию.
С другой стороны, сукразит не вызывает скоков уровня глюкозы в крови, что является важным аспектом для людей с диабетом. Кроме того, сукразит не содержит калорий и может быть использован в качестве заменителя сахара при похудении.
Специалисты рекомендуют употреблять сукразит в разумных количествах. Суточная норма употребления составляет 5 мг на 1 кг веса человека. Например, если человек весит 70 кг, то он может потреблять не более 350 мг сукразита в день.
Таким образом, сукразит имеет как вредные, так и полезные свойства. Его употребление можно рекомендовать в разумных количествах. Но важно помнить, что сукразит не является панацеей и лучше употреблять его вместе с другими подсластителями и водой.