Незаменимый атрибут киносеансов и домашних просмотров сериалов, попкорн, кажется, не может причинить вреда нашему телу. Однако, этот продукт может стать настоящим врагом для нашей фигуры и организма в целом.
Калорийность попкорна зависит от способа его приготовления. В среднем, одна порция попкорна (около 30 грамм) содержит около 120-150 калорий. Если вы предпочитаете готовить попкорн дома и добавляете в него масло и соль, то количество калорий увеличится. Для сравнения: одно яблоко содержит около 70 калорий, а чашка клубники — около 50 калорий.
Кроме того, большое количество калорий не является единственной проблемой попкорна. В процессе его приготовления происходит нагревание с помощью микроволновой печи или на сковороде — это приводит к образованию диацетила. Данный вещество используется в пищевой промышленности для создания вкуса сливочного масла и имеет канцерогенные свойства. Вдыхание диацетила может привести к серьезным нарушениям функций легких.
Кроме того, попкорн содержит большое количество углеводов, что может вызывать повышение уровня глюкозы в крови. Это особенно опасно для людей с диабетом или проблемами с обменом веществ.
В общем, употребление большого количества попкорна может привести к ожирению, повышению уровня холестерина, повреждению легких и нарушению обмена веществ. Поэтому, если вы все же любите попкорн, старайтесь употреблять его с умеренностью и предпочитайте нежаренный воздушный попкорн. А лучше замените его на более полезные и низкокалорийные перекусы.