В статье будет рассказано о новом тренде среди любителей кваса — белом квасе, приготовленном из ржаной муки. Будут приведены аргументы в пользу этого напитка и его полезности.
Статья:
Квас — это чрезвычайно популярный освежающий напиток в России. Традиционно он готовится из ржаного хлеба, воды и сахара, но сегодня мы сталкиваемся с новым вкусом кваса — белым, приготовленным из ржаной муки.
Белый квас пользуется все большей популярностью среди любителей здорового питания за свои многие полезные свойства. Квас из ржаной муки содержит витамины группы В, пищевые волокна и антиоксиданты, которые улучшают работу кишечника и обмен веществ в организме.
Кроме того, белый квас помогает улучшить пищеварение, уменьшить уровень холестерина и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Этот напиток также обладает антибактериальными свойствами и может помочь в борьбе с кишечными инфекциями.
Как приготовить белый квас из ржаной муки? Процесс немного отличается от традиционного приготовления кваса. Необходимо взять 1,5 кг ржаной муки, смешать ее с 10 литрами воды и добавить 500 грамм сахара. Затем смесь нужно охладить до 20-25 градусов, добавить дрожжи и оставить на 6-8 часов для брожения.
Пробуйте белый квас из ржаной муки и наслаждайтесь его свежим и ненавязчивым вкусом. Это не только отличная альтернатива обычному квасу, но и полезный напиток для вашего организма.