Белый йогурт – сырой, неподвергнутый термической обработке йогурт, который становится популярным во всем мире благодаря его превосходному вкусу и полезным свойствам. Однако, перед тем как включить его в свой рацион, нужно знать, что он вызывает скепсис из-за потенциального вреда и побочных эффектов, особенно у людей с хроническими заболеваниями.
Преимущества белого йогурта:
1. Такой йогурт содержит меньше сахара и калорий, чем его обычный аналог. Это делает его более привлекательным для использования в диете.
2. Белый йогурт содержит натуральные пробиотики, главными достоинствами которых являются усиление иммунитета и улучшение пищеварения.
3. Он богат белками и при этом не содержит жиров.
Недостатки белого йогурта:
1. Такой йогурт не проходит термическую обработку, что означает, что он может содержать болезнетворные микроорганизмы.
2. Белый йогурт может вызвать аллергическую реакцию у людей, страдающих от непереносимости молочных продуктов.
3. Существует мнение, что употребление белого йогурта может вызвать понос или диарею.
Таким образом, белый йогурт – продукт с множеством пользы, но с некоторыми ограничениями, которые необходимо учитывать. Тем не менее, если у вас нет аллергии на молочную продукцию и вы не страдаете хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, белый йогурт может стать отличным источником питательных веществ и белков. Главное – употребляйте его в умеренных количествах и покупайте у проверенных производителей.