Манная крупа — одно из самых любимых и доступных зерновых блюд, которое любят не только дети, но и взрослые. Но насколько вы знаете о ее полезных свойствах? В этой статье вы узнаете, как манная крупа может оказать благотворное воздействие на ваш организм.
Манная крупа является источником углеводов, белков, кальция, железа, фосфора, витамина В6 и B9, а также других минералов и витаминов. Включение манной крупы в питание обеспечивает положительный эффект на состояние кожи и волос, улучшает работу мозга и сердца, нормализует давление и уровень холестерина. Она также помогает контролировать уровень глюкозы в крови благодаря своему низкому гликемическому индексу.
Помимо того, что манная крупа является отличным источником питательных веществ, она также используется в народной медицине в качестве лечебного средства. Она помогает при насморке, кашле, бронхитах, гриппе, инфекциях верхних дыхательных путей, а также успешно борется с запорами и диареей.
В сочетании с медом манная крупа является лучшим средством для лечения насморка. Для приготовления многофункциональной медово-манной каши, нужно взять 1 стакан манных хлопьев, 2 стакана воды и 2 ст. ложки меда. Крупу промыть, залить кипятком и варить на медленном огне до готовности. После этого добавить мед, перемешать и оставить на 5 минут. Каша готова к употреблению.
Манная крупа также поможет вам избавиться от стресса благодаря содержанию триптофана, который регулирует уровень серотонина в мозгу. Она способствует выработке гормона мелатонина, который необходим для сна и восстановления организма.
Весьма популярен «манный чай», приготовленный на основе крупы. Чтобы приготовить «манный чай», необходимо в сотейник или кастрюлю налить 1 литр воды, засыпать 2 стакана манной крупы и 1/2 — 1 стакан сахара. Добавить ломтики свежих лимонов и варить на слабом огне 30-40 минут. По желанию в чай можно добавить мед или корицу.
Таким образом, манная крупа является важным питательным продуктом с многими полезными свойствами. Ее можно использовать в качестве основы разнообразных блюд и напитков, а также в качестве лечебного средства в народной медицине. Забудьте о монотонных завтраках и приготовьте манную кашу на завтрак — она поможет вам начать день с положительной энергией и даст силы на весь день!