В статье рассмотрены полезные свойства и вред от употребления стрелок чеснока в пищу. Описываются способы приготовления и использования этого растительного продукта в медицинских целях.
Стрелки от чеснока: польза и вред
Многие из нас привыкли добавлять в пищу только зубчики чеснока, не подозревая о том, что отбрасываемая часть — стрелки – также имеют много полезных свойств. Обычно их выкидывают, не задумываясь, что эти листочки могут дополнительно обогатить блюда своими витаминами и элементами. В этой статье мы рассмотрим пользу и вред от употребления стрелок чеснока.
Польза стрелок чеснока
Фанаты здорового образа жизни достаточно часто обращают свое внимание на стрелки чеснока. Это не удивительно, ведь они являются отличным источником многих полезных веществ. В их составе есть витамины группы B, а также микроэлементы, такие как сера и каротиноиды. Стрелки чеснока содержат больше необходимых для организма минералов, чем его зубчики.
Употребление стрелок чеснока способствует профилактике таких заболеваний, как инсульт, атеросклероз, тромбоз. Также стрелки могут облегчить работу желудочно-кишечного тракта, поскольку являются отличным источником клетчатки. Они также снижают уровень холестерина в крови.
Стоит отметить, что стрелки не редко используются в качестве отвара при болезнях почек, в том числе и при грудной болезни. Этот отвар обладает мочегонным действием, помогает быстрее вывести из организма шлаки и токсины.
Вред стрелок чеснока
К сожалению, употребление стрелок чеснока может не только помочь, но и навредить здоровью. Это относится прежде всего к людям, страдающим заболеваниями пищеварительной системы. Острота чеснока может усилить раздражение слизистой оболочки желудка и вызвать болевые ощущения.
Также нельзя забывать о возможных аллергических реакциях на этот продукт. У людей с повышенной чувствительностью к алисину – основному компоненту чеснока – могут возникнуть аллергические симптомы, такие как зуд, кожная сыпь и даже квинке.
Употребление стрелок чеснока требует определенных мер предосторожности. Если у вас нет противопоказаний, можно попробовать его добавить в пищу, приготовленную из натуральных продуктов. Помните о том, что стрелки – это не только вкусное дополнение к блюду, но и полезный лекарственный препарат.