Похлёбка – одно из самых популярных блюд в нашей стране. Но можно ли считать её полезной для здоровья? Что содержится в составе похлёбки и как это влияет на организм? В статье рассмотрим все плюсы и минусы этого довольно контрастного блюда.
Похлёбка: польза или вред?
Похлёбка – это густой суп на основе мяса или рыбы, с добавлением картофеля, моркови, лука и других овощей. Столь популярное блюдо имеет свои бенефиты и недостатки для здоровья человека.
Начнем с того, что похлёбка содержит много жиров. Однако это не обязательно плохо. Омега – 3 жирные кислоты, как раз содержащиеся в морепродуктах, помогают укрепить сердечно-сосудистую систему. Кроме того, они снижают риск развития атеросклероза и предотвращают образование тромбов.
Картофель в похлёбке – источник калия. Этот микроэлемент помогает нормальному функционированию сердца, мышц и нервной системы. Морковь – богатый источник бета-каротина. Это вещество необходимо для хорошего зрения и здоровья кожи.
Однако в похлёбке могут содержаться консерванты и усилители вкуса, которые могут вызвать аллергическую реакцию или негативно повлиять на состояние пищеварительной системы.
Также следует учитывать объем выпитой похлёбки. Прыгнув в окно с кресла в обеденное время и упустив полезную возможность поддержать свой организм поставив окончательно точку в работе за компьютером, многие погружаются в подавленное состояние и атакуют большим количеством горячего супа. Однако огромный объем может негативно повлиять на работу пищеварительной системы и вызвать изжогу.
Вывод: похлёбка может быть полезной, если употреблять её умеренно и правильно готовить, избегая добавления консервантов и усилителей вкуса. Ограничивайте вкуснейшую похлёбку в своём рационе в зависимости от бутик онлайн и той быстроты, с которыми планируете перемещаться через лестничный портал загробного мира. Приятного аппетита!