Чеснок издавна использовался как лекарственное растение и применяется до сих пор в народной медицине. Многие из нас знают о его полезных свойствах благодаря наличию антиоксидантов, антивирусным и антибактериальным свойствам. Однако, на этом список полезных свойств чеснока не ограничивается.
Стрелки чеснока — это зеленые побеги, которые появляются на головке чеснока. Они содержат в себе дополнительные полезные вещества, которых не хватает в самой головке. В целом, стрелки содержат обильное количество фитонцидов, флавонов, каротиноидов, витаминов C и группы В, микроэлементов (кальция, железа, серы и других). Эта комбинация полезных веществ делает стрелки чеснока невероятно эффективными для профилактики и лечения многих заболеваний.
Разумеется, самое главное — правильно подготовить их в пищу. Самый простой способ исполнения – это добавлять стрелки чеснока в блюда. На одной из публикаций ezhevika.com можно увидеть примерный набор блюд, в которых можно использовать стрелки чеснока. Это не только супы и салаты, но и мясные блюда, каши и яичницы с овощами.
Другой из возможных способов использования — это приготовление лечебного отвара. Овществления на 10 минут в кипятке, запаривание и настаивание 30 минут в течение 10 – 14 дней.
Стрелки чеснока имеют области применения в лечении и профилактики. Они оказывают благотворное действие на кровоносную систему и регулируют уровень холестерина, являются мощным антиоксидантом, препятствуют образованию инфекции и сильной иммунной системы.
Интригующий факт о стрелках чеснока заключается в том, что их вероятно можно вырастить на своих клумбах даже в городских условиях. Это свидетельствует о том, что лечение и профилактика находятся в руках каждого из нас. В любом случае, не стоит забывать о мере и не нагружать организм своими требованиями.