Не всё золото, что кладут на стол: почему потроха куриные — это вредно для организма

Видео о вреде потрох куриной птицы для организма. Автором данной статьи является специалист-пищевой технолог, который рассказывает о негативном влиянии потрох на человеческий организм.

Статья:

Куриная птица является любимой для многих людей. Обычно мы употребляем различные мясные деликатесы, как грудки или ножки, но есть и те, кто не отказывается и от потрох. Но вот, что мы знаем об этих частях птицы и их влиянии на наш организм?

Потроха куриные могут быть опасными для здоровья человека, если их не обработать достаточно качественно. Например, содержимое желудка может оставаться внутри кишечника, что приводит к появлению бактерий и микроорганизмов. В результате употребление таких потрох может вызвать желудочное заболевание или диарею.

Но не только содержимое желудка опасно. В печени могут содержаться токсины, которые человеку наносят вред. Кроме того, потрохи могут содержать некачественную жировую ткань, которая влияет на уровень холестерина в крови.

Стоит также помнить, что потроха часто стабилизируют консервантами и добавками, что также может негативно повлиять на здоровье. Кроме того, при обжаривании потрох могут образовываться канцерогены, которые повышают риск онкологических заболеваний.

В заключение, мы не рекомендуем употреблять потроха куриные без должной обработки. Лучше всего выбрать мясные деликатесы, которые не содержат потрох. Здоровье всегда должно быть на первом месте, а вред, который может причинить небрежно подготовленная еда, никому не нужен.