Гороховый суп с копченостями — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить очень быстро и легко. Суп обладает высокой питательностью благодаря содержанию белка, витаминов и минералов. Кроме того, он богат фибером, который очень важен для здорового пищеварения.
Горох является отличным источником белка, поэтому этот суп является отличным выбором для вегетарианцев. Копчености также являются богатым источником белка и других питательных веществ. Копчености также добавляют аромат и вкус в блюдо.
Суп из гороха также является хорошим источником фолата, который необходим для здоровья глаз и крови. Фолат также является важным для беременных женщин, так как помогает предотвратить врожденные дефекты у ребенка.
Гороховый суп также содержит много калия, который помогает контролировать кровяное давление и поддерживать здоровье сердца. Кроме того, калий помогает улучшить усвоение железа, что помогает бороться с анемией.
Кроме того, гороховый суп способствует здоровому пищеварению благодаря содержанию фиберов, которые помогают улучшить кишечную перистальтику и предотвратить запоры.
Как приготовить гороховый суп с копченостями:
Ингредиенты:
— 1 стакан зеленого гороха
— 2 стакана воды
— 1 луковица
— 2 зубчика чеснока
— 1 морковь
— 1 стебель сельдерея
— 2 картофелины
— 50 грамм копченостей
— Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Промойте горох и оставьте его в воде на 6-8 часов.
2. Нарежьте лук, чеснок, морковь, сельдерей и картофель.
3. Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
4. Добавьте готовые овощи и копчености в кастрюлю.
5. Добавьте горох и соль и перец по вкусу.
6. Варите на среднем огне в течение 30-40 минут, до тех пор пока все овощи не будут мягкими.
7. Суп готов! Подаёте горячим и добавляйте по вкусу свежих трав.
Гороховый суп с копченостями — это не только вкусно, но и полезно для здоровья организма. Попробуйте приготовить этот суп дома, и вы получите много и полезных нутриентов в каждой ложке.