Ревень является источником витаминов и минералов, а его компот — полезным напитком, который можно приготовить самостоятельно. Рассмотрим, какие полезные свойства имеет ревеневый компот и как его готовить.
Статья:
Ревень на долгое время был забытым овощем, не имеющим широкого распространения в повседневном рационе питания. Однако, благодаря своей чрезвычайно полезной составляющей, ревень стал использоваться в кулинарии и медицине.
Один из самых простых и доступных способов использования ревеня — приготовление компота. Ревеневый компот является альтернативой магазинным напиткам, что содержат вредные консерванты, сахарозу и искусственные ароматизаторы. Компот из ревеня же готовится из натуральных ингредиентов и имеет широкий спектр полезных свойств.
Полезные свойства ревеневого компота
Ревень — это низкокалорийный овощ, содержащий множество витаминов и минералов. Например, в 100 граммах ревеня содержится около 25 калорий, 1 грамм белка и 5 грамм углеводов. Кроме того, ревень богат витаминами группы В, витамином С, а также минералами, такими как калий, магний, марганец и кальций.
Компот из ревеня содержит все эти полезные вещества и имеет следующие свойства:
— снижает уровень холестерина в крови;
— улучшает пищеварение;
— укрепляет иммунную систему;
— устраняет отеки и воспаления;
— способствует выведению шлаков и токсинов из организма.
Как готовить ревеневый компот
Для приготовления ревеневого компота не нужно много времени и усилий. Вот что вам понадобится:
— 500 граммов ревеня;
— 1 литр воды;
— 100 грамм сахара или меда по вкусу;
— 1 лимон.
Шаг 1. Ревень порезать на кусочки и положить в кастрюлю.
Шаг 2. Добавить воду и поставить на огонь.
Шаг 3. Довести до кипения и варить около 10 минут.
Шаг 4. Добавить сахар (или мед) и лимон.
Шаг 5. Снять с огня и охладить.
Готовый ревеневый компот можно хранить в холодильнике до 2-3 дней.
Вывод
Ревень — это уникальный овощ, который содержит множество витаминов, минералов и других полезных веществ. Компот из ревеня является полезным и приятным напитком, который можно готовить самостоятельно и использовать в качестве здоровой альтернативы магазинным напиткам. Будьте здоровы и вкусно питайтесь!