В статье рассказывается о том, что не только луковые, но и чесночные стрелки могут быть полезными культурами для огорода. Описывается, как их можно разводить и как использовать в кулинарии.
Чесночные стрелки – это тонкие стебли, появляющиеся на верхушках чеснока. В народе их часто называют «чесночными цветами», и, кроме того, что они являются вкуснейшим дополнением к блюдам, еще и полезны для огородников.
При разведении чеснока в огороде после того, как он образует зубки, на стеблях начинают появляться тонкие побеги – это и есть чесночные стрелки. Их можно использовать не только для приготовления вкусных блюд, но и для получения качественного вяленого чеснока. Для этого нужно аккуратно обрезать стрелки, взять несколько вместе, обернуть в нитку и подвесить в небольших пучках в темном и сухом месте.
Помимо этого, чесночные стрелки могут быть использованы для обогащения почвы. После того, как они выросли, их можно срезать и положить на поверхность почвы, чтобы они сгнили и высвободили питательные вещества.
Также, чесночные стрелки помогают бороться с вредителями. Они содержат в своем составе эфирные масла и серные соединения, которые отпугивают многих насекомых, таких как муравьи и тли. При этом, чесночные стрелки сами являются абсолютно безвредными для растении и почвы.
Итак, чесночные стрелки – не только вкусный добавок к блюдам, но и полезная культура для огорода. Их можно использовать для получения вкусного вяленого чеснока, обогащения почвы и борьбы с вредителями. Рекомендуется выращивать их как дополнительную культуру в огороде, особенно, если вы являетесь любителем чеснока.