Чеснок — не просто приправа, но и настоящая «бомба» полезных веществ. В его состав входят антиоксиданты, фитонциды, минералы и витамины, которые способствуют повышению иммунитета, укреплению сердечно-сосудистой системы и борьбе с инфекциями. Как правило, чеснок используется в кулинарии как один из ингредиентов, но его можно использовать и для приготовления настойки, которая поднимет настроение и зарядит организм энергией на целый день.
Для приготовления чесночной настойки на воде понадобится:
— 4-5 зубчиков чеснока
— 0.5 литра негазированной воды
— 1 столовая ложка меда (по желанию)
Зубчики чеснока необходимо очистить и нарезать мелкими кусочками. Затем их следует залить кипятком и оставить на 10-15 минут для извлечения антиоксидантов. После этого воду нужно сливать, а нарезанный чеснок положить в стеклянную бутылку и залить негазированной водой. Чтобы настойка стала более приятной на вкус, можно добавить немного меда.
Стеклянную бутылку нужно закрыть крышкой и поставить на темное место на 10-14 дней для ферментации. В течение этого времени чесночная настойка будет готова и напиток можно принимать как превентивное средство для укрепления здоровья.
Но настойка чеснока на воде не только укрепляет организм, но и обладает мощными антибактериальными свойствами. Она может активно бороться с болезнями горла, такими как фарингит, тонзиллит и ларингит. Кроме того, благодаря наличию фитонцидов, чесночная настойка может повысить чувствительность к инсулину, снизить уровень холестерина в крови и даже оказать положительное воздействие на лишний вес.
Вместо того, чтобы каждый день есть чеснок, можно приготовить настойку на воде и получить всю полезность этого овоща. Регулярное употребление такой настойки поможет вам сохранить здоровье и зарядиться энергией на целый день.