Зимой на столе все чаще появляется замороженная облепиха. Стоит прохладным вечером вспомнить о здоровье и приготовить этот душистый напиток. Облепиха — это настоящее богатство для нашего организма, которое можно использовать и летом, и зимой. Она содержит витамины А, В1, В2, С, РР, фолиевую кислоту, бета-каротин, йод, фосфор, калий, магний, флавоноиды и много других активных веществ. В этой статье мы расскажем о пользе замороженного морса из облепихи и о том, как его приготовить.
Преимущества замороженного морса из облепихи
Замороженный морс из облепихи — это настоящее спасение для тех, кто не хочет тратить время на сбор и переработку свежих ягод. Ведь собрать свежие ягоды в зимнее время года очень сложно, а покупать готовые продукты в магазинах, напичканные сахаром, консервантами и искусственными добавками, не всегда хочется. Замороженные ягоды, напротив, почти не теряют своих полезных свойств, поэтому морс из таких ягод может быть настоящей находкой для организма.
Чтобы приготовить замороженный морс из облепихи, понадобится: 500 граммов замороженных ягод, 1 литр воды и долька лимона. Чтобы улучшить вкус, можно добавить в морс немного меда.
Приготовление замороженного морса из облепихи
Перед тем как начать готовить морс, нужно разморозить ягоды. Это можно сделать, оставив их на несколько часов при комнатной температуре или быстрее – просто поместив их на 10-15 минут в микроволновую печь на малой мощности.
После того, как ягоды разморозятся, их нужно слегка размять в ступке или блендере. Затем переложить ягодную массу в кастрюлю, добавить воду и начать нагрев до кипения. Когда морс начнет кипеть, его нужно убавить на медленный огонь и варить не менее 15 минут.
После этого морс нужно перелить через сито или марлю, чтобы отделять ягоды от жидкости. Добавьте в готовый морс дольку лимона и немного меда на свой вкус. Готовый морс можно подавать в горячем или холодном виде.
Замороженный морс из облепихи — то, что нужно нашему организму в зимнее время года. Этот напиток согреет вас в холодные дни и обеспечит организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Берегите свое здоровье и пейте замороженный морс из облепихи!