Овес – это старинное зерновое растение, которое выращивают по всей планете. Оно может использоваться для производства каш, муки, хлопьев и многих других продуктов. Однако, мало кто знает, что зеленая трава овса также обладает множеством полезных свойств.
1. Богат источником витаминов и минералов
Зеленая трава овса содержит большое количество витаминов, в том числе витамины А, С, Е и К. Она также богата минералами, включая кальций, железо, магний, фосфор и калий.
2. Укрепляет иммунную систему
Зеленая трава овса содержит антиоксиданты, которые помогают укрепить иммунную систему и защитить организм от разных заболеваний.
3. Снижает уровень холестерина
Легкоусвояемые волокна, содержащиеся в зеленой траве овса, помогают снизить уровень холестерина в крови, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
4. Снижает уровень сахара в крови
Овес содержит бета-глюкан, который может помочь снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом.
5. Улучшает пищеварение
Легкоусвояемые волокна овса помогают улучшить пищеварение и снизить риск запоров.
6. Помогает контролировать вес
Зеленая трава овса богата белком и волокнами, которые помогают контролировать вес.
7. Снижает риск рака
Некоторые исследования показали, что зеленая трава овса может снизить риск развития рака благодаря содержанию антиоксидантов и фитонутриентов.
8. Уменьшает стресс и тревогу
Зеленая трава овса содержит комплекс витаминов B, который помогает уменьшить стресс и тревогу.
9. Помогает улучшить сон
Богатый содержанием триптофана, зеленая трава овса может помочь улучшить сон.
10. Полезна для здоровья кожи и волос
Содержание аминокислоты лизина в зеленой траве овса помогает улучшить здоровье кожи и волос.
Зеленая трава овса – это универсальный ингредиент, который можно добавлять в большинство блюд. Она проста в использовании и обладает целым рядом полезных свойств, которые могут помочь улучшить здоровье и качество жизни.