Кукурузные отруби – это низкокалорийный и полезный продукт, который может помочь в борьбе со многими заболеваниями, такими как ожирение, диабет и др. В этой статье мы рассмотрим, как использовать кукурузные отруби, сколько их нужно употреблять, и какие питательные вещества они содержат.
Статья:
Кукурузные отруби – это оболочки зерен кукурузы, которые обладают большим количеством питательных веществ. Они содержат клетчатку, белок, витамины группы В, железо, кальций, магний и другие полезные компоненты.
Польза кукурузных отрубей для здоровья
Прежде всего, кукурузные отруби могут помочь в борьбе с избыточным весом. Это связано с тем, что отруби содержат большое количество клетчатки, которая помогает снижать чувство голода и улучшает работу кишечника. Кроме того, отруби уменьшают уровень холестерина в крови, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Отруби также могут помочь при диабете благодаря своему низкому гликемическому индексу. Они не вызывают резкого увеличения уровня сахара в крови, что способствует его стабилизации.
Как использовать кукурузные отруби
Кукурузные отруби можно использовать для выпечки хлеба, мучных изделий, каши и других блюд. Они добавляются в тесто в соответствующей пропорции (обычно 1-2 столовые ложки на 1 кг муки) и хорошо перемешиваются.
Можно использовать их и в качестве добавки к уже готовым блюдам, например, в йогурт, смузи или салат.
Сколько кукурузных отрубей нужно употреблять
Рекомендуется употреблять от 20 до 50 грамм отрубей в день, что соответствует 1-2 столовым ложкам. Если вы новичок в использовании отрубей, начинайте с меньшего количества и постепенно увеличивайте его.
Также не забывайте пить достаточно воды при употреблении отрубей, чтобы избежать запоров.
Вывод
Кукурузные отруби – полезный продукт, который может помочь в борьбе с различными заболеваниями и улучшить общее состояние организма. Их можно добавлять в разнообразные блюда, их использование не приведет к набору лишних калорий, и они не являются аллергеном. Но не забывайте, что они являются дополнением к здоровому питанию, а не заменой, поэтому следует употреблять их разумно, соблюдая меру.