Восковница — это ягода, которая является настоящим сокровищем натуральных витаминов и минералов. Несмотря на то, что восковница не настолько популярна, как малина или клубника, она обладает множеством ценных для здоровья свойств.
Содержащиеся в восковнице витамины А, С и Е — это мощное оружие в борьбе с вредными воздействиями свободных радикалов, повышающих риск возникновения онкологических заболеваний. Витамин С, который восковница содержит в большом количестве, оказывает противовоспалительное действие и укрепляет иммунитет. Он также способствует лучшему усвоению железа в организме.
Специалисты рекомендуют употреблять ягоды восковницы для улучшения зрения и поддержания здоровья глаз. Благодаря высокому содержанию каротина, этот ягодный плод способствует сохранению зрительных функций и предупреждению возникновения катаракты.
Кроме того, восковница — это отличный источник калия, кальция и магния, необходимых для здорового костного скелета и укрепления зубов. Регулярное употребление ягоды также способствует снижению уровня холестерина в крови и лечению заболеваний ЖКТ.
Восковница редко встречается в обилии на рынке и в магазинах, но ее можно вырастить дома в летний период. Ягоды можно употреблять в свежем виде, в виде компотов и варенья, а также добавлять в салаты и выпечку.
Так что не забывайте о восковнице, и она навсегда станет для вас настоящим богатством здоровья!