Зелёный чай с жасмином уже давно завоевал свою популярность в мире чаепития. Этот напиток, не только популярен за свой приятный аромат, но и за свои полезные качества для здоровья. Однако многие любители чая, добавляют к чаю не только жасминовые лепестки, но и молоко. Такое сочетание может вызвать волнение по поводу возможного вреда.
Но действительно ли зелёный чай с жасмином и молоком может причинить вред здоровью? Или же это всего лишь миф?
Согласно исследованиям, зелёный чай является одним из самых полезных напитков для организма благодаря наличию в нём большого количества катехинов — мощных антиоксидантов. Кроме того, научно доказано, что зелёный чай снижает риск сердечных заболеваний, сахарного диабета, помогает замедлить процесс старения и укрепляет иммунную систему. А добавление жасмина к зелёному чаю, помогает расслабиться и уменьшить стресс.
Однако, когда добавляют молоко к зелёному чаю с жасмином, это может существенно снизить полезные свойства травы. Молочные белки могут связываться с антиоксидантами в чае, что снижает их биодоступность, что частично отменяет полезные свойства зеленого чая.
Конечно, добавление молока к зеленому чаю с жасмином не является нежелательным, но его количество следует держать минимальным. Чай с добавлением молока сохранит характерный интенсивный вкус и аромат, но в то же время сохранит полезные свойства зеленого чая.
Важно также помнить, что существует определенный риск быстрого разложения легко окисляемых жирных кислот в молоке, что в свою очередь, может привести к возникновению образования свободных радикалов в организме. Кроме того, молоко может вызвать и аллергическую реакцию у некоторых людей.
Тем не менее, зелёный чай с жасмином и молоком продолжает оставаться популярным напитком во всем мире. И хотя добавление молока может слегка уменьшить его полезные свойства, это не должно отбирать у вас удовольствие от питья этого великолепного напитка!