В последнее время стало популярно добавлять молоко в зелёный чай, создавая новый напиток. Однако, мнение о том, полезен ли такой чай, расходится. Некоторые считают, что зелёный чай с молоком сохраняет свои полезные свойства, другие утверждают, что молоко ухудшает усваивание полезных веществ.
Статья:
В последнее время зелёный чай с молоком стал очень популярным напитком, особенно среди любителей английского чая. Зелёный чай с молоком – это чай, который по-новому приготавливают, добавляя в него молоко или сливки. Однако, стоит ли пить такой чай? Его полезность и вред зависят от многих факторов.
Польза зелёного чая
Зелёный чай содержит множество полезных веществ, которые нужны организму. В нём много эпигаллокатехинов, которые улучшают работу сердца и снижают уровень холестерина. Кроме того, он богат каротиноидами, аминокислотами, витаминами С, Е и В. Эти витамины и минералы способствуют укреплению иммунитета, улучшают пищеварение и даже предотвращают появление раковых опухолей.
Молоко и зелёный чай
Молоко – это тоже полезный и ценный продукт, но полезность его в сочетании с зелёным чаем вызывает споры. Одни утверждают, что молоко может улучшить вкус чая и не повлиять на его полезность, а другие говорят, что молоко может ухудшить усвоение полезных веществ из чая.
На самом деле, молоко содержит белки, которые могут уменьшать количество катехинов в зелёном чае, что означает, что полезность этого напитка снижается. Кроме того, молоко в стакане растворяет некоторые из катехинов, и меньше полезных веществ остается в чае.
Как пить зелёный чай с молоком
Если вы решите пить зелёный чай с молоком, то следует помнить, что чем выше содержание молока, тем меньше полезных катехинов вы получите. Поэтому, рекомендуется использовать не более одной чайной ложки молока на чашку зелёного чая, чтобы сохранить максимальное количество полезных веществ.
Вывод
Зелёный чай с молоком – это новый, модный напиток, но его полезность и вред зависят от соотношения молока и чая. Если вы добавляете много молока, то вы получаете меньше полезных веществ, и запах и вкус напитка немного меняются. Однако, лучше пить зелёный чай без добавления молока или пить его с минимальным количеством молока, чтобы получить наибольшую пользу.