Горький шоколад обладает множеством полезных свойств, но его употребление также может привести к негативным последствиям для здоровья. В данной статье мы рассмотрим какие польза и вред может дать употребление горького шоколада.
Горький шоколад — продукт, который на протяжении длительного времени ассоциировался только с наслаждением. Но сегодня многие исследования показывают, что, помимо гастрономических удовольствий, возможно извлечение большой пользы из употребления горького шоколада.
Польза горького шоколада:
1. Благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему, снижая риск развития кардиоваскулярных заболеваний.
2. Горький шоколад улучшает работу мозга, обеспечивая развитие новых нейронов и улучшение памяти.
3. Наличие витаминов А, Е и С, полезных микроэлементов (магния, калия, цинка), а также антиоксидантов, способствует укреплению иммунной системы.
4. Употребление горького шоколада может повысить настроение благодаря содержанию фенола в его составе.
Но не стоит забывать и о возможных негативных последствиях употребления горького шоколада:
1. Высокое содержание калорий и жиров может привести к расстройствам ЖКТ, ожирению и диабету.
2. Причина вкусовых предпочтений большинства людей заключается в запахе, вкусе и эффекте аминокислоты «терминатор», вызывающие чувство euforia. Однако чрезмерное употребление может приводить к нарушению работы сердечно-сосудистой системы.
Вывод: горький шоколад — приятный и полезный продукт, но он не должен входить в ежедневный рацион. Для получения полезных свойств рекомендуется употреблять не более 30-50 грамм в день. Также стоит учитывать индивидуальные особенности здоровья перед включением горького шоколада в рацион.
Итак, горький шоколад — продукт, который может одновременно приносить и пользу и вред для здоровья. Важно следить за его количеством и не злоупотреблять в употреблении, чтобы получить максимальное количество его полезных свойств.