Фейхоа — экзотический фрукт, который не так давно появился на прилавках магазинов. Однако его полезные свойства и уникальный вкус позволили ему быстро набрать популярность. В данной статье мы расскажем о том, как есть фейхоа и представим несколько рецептов с этим фруктом.
Фейхоа или пиния — это фрукт, который внешне похож на зеленый яблоко. Он имеет кисло-сладкий вкус и насыщенный аромат. Фейхоа — это настоящее «чудо на кухне». Это обусловлено тем, что он содержит множество полезных веществ: витамины А, Е, С, ряд элементов (кальций, железо, калий), эфирные масла, растительные волокна и т.д.
Среди полезных свойств фейхоа можно отметить:
— Укрепление иммунитета
— Помощь при болях в животе и нарушениях пищеварения
— Снижение уровня холестерина
— Нормализация уровня глюкозы в крови
— Снижение артериального давления.
Как есть фейхоа?
Фейхоа можно есть как в свежем виде, так и использовать он приготовлении различных блюд, например, десертов, салатов, соусов и т.д. Чтобы съесть фейхоа, нужно снять с него кожуру и разделить на две половинки. Затем съесть мякоть, а семена выбросить.
Рецепты с фейхоа
1. Салат из фейхоа и апельсина. Возьмите 2-3 фейхоа, 1-2 апельсина, 1 щепотку меда и немного мяты. Нарежьте фрукты на кусочки, посыпьте медом и добавьте мелко нарезанную мятку. Перемешайте все ингредиенты и ваш салат готов.
2. Коктейль «Море». Возьмите 2-3 фейхоа, 1 банан, 200 мл йогурта и 100 мл молока. Смешайте все ингредиенты в блендере и наслаждайтесь вкусным и полезным коктейлем.
3. Конфитюр из фейхоа. Возьмите 500 г фейхоа, 500 г сахара и 1 лимон. Очистите фейхоа от кожуры, а лимон нарежьте в мелкие кусочки. В сковороде смешайте фрукты, лимон и сахар. Тушите на среднем огне, пока конфитюр не загустеет. Затем разложите его по порциям в стерилизованные банки и закройте крышками.
Вывод: Фейхоа – не только вкусный фрукт, но и источник множества полезных веществ. Разнообразьте свой рацион, добавляя в него фейхоа и используя его в приготовлении различных блюд.