Садовый боярышник – растение, которое широко используется в народной медицине и кулинарии. Однако, оно может содержать определенные токсины, которые могут нанести вред здоровью человека. В статье будет рассмотрена польза и вред садового боярышника.
Статья:
Садовый боярышник – декоративное растение, которое по своим лечебным и кулинарным свойствам уже давно используется человеком. Однако, мало кто знает, что боярышник может иметь и свои негативные стороны.
Польза садового боярышника
Садовый боярышник содержит ряд полезных веществ, таких как аскорбиновая кислота, флавоноиды, фенольные соединения. Именно на основе этих веществ боярышник имеет следующие лечебные свойства:
— успокаивающее действие на нервную систему;
— повышение иммунитета;
— регулирование уровня холестерина в крови;
— улучшение пищеварения;
— ускорение обмена веществ.
Кроме того, садовый боярышник используется в кулинарии для приготовления варенья, компотов, настоек и прочих напитков, которые имеют приятный вкус и аромат.
Вред от употребления садового боярышника
Необходимо отметить, что боярышник может содержать определенные токсины, которые могут нанести вред здоровью человека. Основными симптомами отравления являются: тошнота, рвота, головная боль, слабость, аритмия сердца, понижение артериального давления.
Самый токсичный вид боярышника – красный. Поэтому перед употреблением напитков, приготовленных на его основе, необходимо убедиться в их качестве и правильности приготовления.
Кроме того, не стоит злоупотреблять употреблением боярышника в качестве лекарственного средства. Излишний прием может привести к отрицательным последствиям.
Как правильно использовать садовый боярышник?
Необходимо помнить, что лучше употреблять садовый боярышник в ограниченном количестве. Это касается как кулинарного применения в виде напитков, так и лечебных целей в виде настоек и других средств.
При подборе сортов боярышника следует отдать предпочтение менее токсичным видам – белому или розовому.
Таким образом, садовый боярышник – это растение, которое имеет как положительные, так и отрицательные свойства. Для того, чтобы использовать его в своих целях, необходимо помнить о мере и правильно выбирать виды, которые меньше всего вредны для здоровья.