Куриные яйца — один из наиболее распространенных продуктов питания. Многие считают, что яйца не только вкусны, но и полезны. Однако не все знают, что куриные яйца могут иметь отрицательный эффект на здоровье мужчин.
Сначала несколько слов о том, что такое яйца. Куриное яйцо состоит из белка и желтка, содержащих витамины, минералы и микроэлементы (например, железо, кальций, магний, цинк и витамины группы В). Однако они также содержат холестерол, который может привести к заболеванию сердца и сосудов. Кроме того, многочисленные исследования показывают, что употребление продуктов, содержащих животный белок (в том числе и яйца), связано с увеличением риска развития рака, преждевременного старения, ожирения и сахарного диабета 2 типа.
Для мужчин значимым последствием употребления яиц может стать повышение уровня простатаспецифического антигена (ПСА), который является маркером риска рака предстательной железы. Как показывают исследования, у мужчин, потребляющих более чем 2 яйца в неделю, вероятность развития рака предстательной железы выше на 81%. Но даже употребление одного яйца в день может увеличить уровень ПСА на 5-9%, что также свидетельствует о риске для здоровья.
Что же делать, если вы — любитель яиц? Во-первых, следует обратить внимание на количество употребляемых яиц — рекомендуется не более двух в неделю. Также важно выбирать яйца высокого качества, от здоровых кур, которые не содержали антибиотиков и гормонов роста. Кроме того, для снижения риска развития рака простаты следует употреблять продукты, богатые антиоксидантами (например, орехи, красный апельсин, голубика, виноград).
Таким образом, употребление куриных яиц может иметь негативный эффект на здоровье мужчин, включая повышенный риск развития рака предстательной железы. Однако при правильном выборе продукта и дозировке (не более 2 яиц в неделю) можно снизить риск этих заболеваний.