Фасоль стручковая — низкокалорийный продукт, богатый питательными веществами и полезными свойствами. Она содержит витамины группы В, витамин С, а также минералы, такие как железо, калий, магний и кальций.
Один стручок фасоли содержит всего около 10 калорий, при этом в нём содержится более 2 граммов белка. Пищевые волокна, которые содержит фасоль стручковая, благотворно влияют на пищеварительную систему, помогают нормализовать уровень холестерина в крови и способствуют похудению.
Фасоль стручковая также помогает снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и некоторых видов рака. Этот продукт может улучшить здоровье костей благодаря высокому содержанию кальция и других минералов.
Использовать фасоль стручковую в пищу можно как отварную, так и жареную. Её можно добавлять в салаты, супы и гарниры, а также использовать как главное блюдо.
В заключение, фасоль стручковая — это более чем просто зелёный овощ. Она является важным компонентом здорового и полноценного питания и способна принести массу пользы для организма.