В этой статье мы расскажем вам о свойствах рябины черноплодной и о том, как её можно заготавливать на зиму.
Рябина черноплодная — это дерево или кустарник, высотой до 10 метров. Её плоды имеют округлую форму и являются настоящим кладезем витаминов и минералов. В рябине черноплодной есть витамины группы В, витамин С, калий, магний, железо, марганец, а также много других элементов, необходимых для здоровья человека.
Рябина черноплодная помогает улучшить пищеварение, укрепить иммунную систему, снизить уровень холестерина в крови, улучшить работу сердечно-сосудистой системы, а также препятствует образованию тромбов и нормализует кровяное давление.
Чтобы воспользоваться всеми полезными свойствами рябины чёрноплодной, необходимо правильно заготовить её на зиму. Есть много способов, как можно сохранить плоды рябины.
Один из них — это заморозка плодов. Для этого нужно собрать свежие плоды, очистить их от веточек и поместить в морозильную камеру.
Еще один способ — приготовление настоя. Для этого нужно перемыть плоды, затем раздавить их и залить кипятком. Содержимое оставить на 12 часов, затем процедить и добавить сахар по вкусу. Полученный настой можно употреблять как самостоятельный напиток или добавлять его в чай.
Также можно заготавливать рябину в виде джема, повидла или мармелада.
Использование рябины черноплодной в пищу очень полезно для организма и помогает укрепить здоровье. Не забывайте включать её в свой рацион и заготавливать на зиму для сохранения всей полезной ценности.